シェア冷蔵庫・冷凍庫のRFIDタグ式専有区画トレー管理・放置食材アラートシステム
RFID-Enabled Shared Fridge Zoning & Abandoned Ingredient Expiry Alert System
システム概要・課題解決のアプローチ
共用大型プレハブ冷蔵庫・冷凍庫内での食材紛失や賞味期限切れ放置を防ぐため、テナント別カラーコードRFIDタグやQRラベルを発行し、入出庫スキャンおよび賞味期限接近時の自動通知、一定期間放置された食材の共同廃棄合意形成を行うIoT管理ツール。
English Overview
An RFID and QR-tagged inventory tracking system for shared walk-in refrigerators and freezers. It assigns dynamic zoning bins to active kitchen members, monitors ingredient expiration dates, triggers disposal warnings for uncollected goods, and coordinates collective inventory cleanouts.
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