共同仕入れ・小分けスパイス＆製菓材料スマート在庫管理・原価按分システム
Smart Bulk Inventory & Cost-Splitting System for Shared Bakery and Spice Pantries
システム概要・課題解決のアプローチ
シェアキッチンを利用する小規模フードクラフト作家やパティシエが、高品質な小麦粉、オーガニックシュガー、特殊スパイス等を共同で大口仕入れし、重量センサー付きスマート計量器と連動して使った分だけ従量課金・自動按分決済を行う在庫管理プラットフォーム。
English Overview
A bulk procurement and micro-metered inventory platform for artisan bakers and caterers sharing a commercial kitchen. Utilizing smart scale integrations, it tracks exact ingredient usage from shared bulk bins (specialty flours, sugars, bulk spices) and automatically calculates micro-cost allocation and automated member billing.
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