酸化防止窒素置換式オリーブオイル・ごま油量り売り管理システム
Bulk Craft Oil Nitrogen-Purged Dispensing Tap & Anti-Oxidation Monitor
システム概要・課題解決のアプローチ
高級オリーブオイルや圧搾ごま油の量り売りタンク上部空間（ヘッドスペース）に窒素ガスを自動充填し、コック開閉時の酸素流入を防いで酸敗を防止する酸素濃度センサー連動型窒素置換コントローラー。
English Overview
An automated nitrogen-gas purge system connected to bulk olive and sesame oil tanks that monitors head-space oxygen concentrations and prevents oil oxidation during repeated daily tap openings.
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