規格外・豊作作物の天日乾燥・フリーズドライ共同加工施設予約システム
Solar Drying & Freeze-Drying Community Facility Reservation Manager
システム概要・課題解決のアプローチ
援農で大量回収した生鮮野菜の長期保存を可能にするため、自治体や農協が所有する共同乾燥機・フリーズドライ設備の稼働スケジュールと加工枠をフードバンク・協同組合向けに配分する予約基盤。
English Overview
A shared facility scheduling platform allocating drying and freeze-drying equipment slots owned by agricultural co-ops to preserve bulk gleaned crops for year-round food bank distribution.
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Gleaning Networks
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