地域マイクロブルワリー原材料調達トレーサビリティマップ
Hyperlocal Craft Brewery Ingredient Provenance WebGIS
システム概要・課題解決のアプローチ
地域産ホップや大麦、湧水を使用する小規模クラフトビール醸造所のための産地台帳。仕込みごとの原材料配合比率と契約農家情報をWordPressで公開し、ビールの缶ラベルQRコードから即座に産地マップへ誘導します。
English Overview
A farm-to-glass traceability map for small craft breweries using local hops, grains, and spring water. Publishes batch provenance from WordPress, accessible via QR codes printed on craft beer cans.
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