地産地消学校給食 食材トレーサビリティ＆農家カルテ
Farm-to-School Local Ingredient Traceability WebGIS
システム概要・課題解決のアプローチ
学校給食に地元産食材を供給する有機農家と学校給食センターをつなぐ情報台帳。納品農産物の生産地、栽培履歴、生産者ストーリーをWordPressで公開し、子どもたちが給食の由来を地図から学べる教育Webアプリを提供します。
English Overview
A transparency portal connecting local organic producers with public school kitchens. Publishes crop origin data and farmer profiles through WordPress, allowing students to explore their lunch source map interactively.
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