賞味期限・消費期限画像OCR読み取り＆自動アレルゲン抽出ツール
Expiration Date OCR & Allergen Extraction Mobile Scanner
システム概要・課題解決のアプローチ
寄贈された食品パッケージの原材料表示と賞味期限印字をスマートフォンのカメラで高速OCR解析し、特定原材料および期限切れリスクを自動検知して商品マスタへ即時登録する仕分け支援アプリ。
English Overview
A mobile scanning tool that runs high-speed OCR on donated food labels to capture expiration dates and extract specified allergen warnings, automatically flagging non-compliant or hazardous packages.
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